Quelle est l'essence d'un régime pauvre en glucides pour perdre du poids, quelle est son efficacité et à qui convient-il : ses avantages et ses inconvénients, les aliments autorisés et interdits, un exemple de menu.
L'histoire du régime méditerranéen, les principes de base et les bases scientifiques, les bienfaits prouvés pour la santé, les avantages et les inconvénients, les conseils diététiques et le menu hebdomadaire.